Zapallitos zucchini en conserva

Name: Zapallitos zucchini en conserva
Total time: 45 min
Ingredients: 3 zapallitos zucchini pelados y cortados en rodajas (que sean finitos asi no tienen muchas semillas, tambien pueden ser berenjenas); 1 taza vinagre blanco; 1taza agua; para el frasco;:; aceite girasol cant nec ( 1/3 del frasco); oregano.aji molido; 3 dientes de ajo picado y perejil; pimienta.1hoja de laurel

Conserva fácil para acompañar carnes de todo tipo, o picar con tostadas en cualquier reunión

INGREDIENTES

3 zapallitos zucchini pelados y cortados en rodajas (que sean finitos asi no tienen muchas semillas, tambien pueden ser berenjenas)
1 taza vinagre blanco
1taza agua
para el frasco;:
aceite girasol cant nec ( 1/3 del frasco)
oregano.aji molido
3 dientes de ajo picado y perejil
pimienta.1hoja de laurel

RECETA

1) Poner los zapallitos cortados con el agua y el vinagre a cocinar en microondas aproximado 7 a 10 minutos.sacar y escurrir en colador

2)preparar el frasco esterilizado con el aceite (llenar la tercera parte del frasco con el aceite) y condimentos colocar los zapallitos tibios y escurridos hasta el cuello del frasco el aceite condimentada debe cubrirlos .

Cerrar mantener en heladera y listo para usa