Zanahorias glaceadas

Zanahorias  glaceadas

Yo las utilizo como guarnición para platos tanto de pescados como de carnes o simplemente solas. Son riquísima!!!

INGREDIENTES

  • 2 cdas de manteca
  • 2 cdas de azúcar negra
  • 450 gr. de zanahorias, peladas y cortadas en trozos de 2,5 cm

RECETA

Colocar la manteca en un recipiente medidor de vidrio. Cocer durante 1 minuto en nivel alto o hasta que se derrita la manteca.

Agregar a la mezcla el azúcar negro. Colocar las zanahorias en una cacerola pequeña apta para microondas. Verter la manteca y el azúcar sobre las zanahorias, para cubrirlas.

Taparlo y cocinarlo entre 6 y 8 minutos en nivel alto o hasta que las zanahorias estén blandas, revolviendo una vez. Dejar reposar por 2 minutos.

  • Categoria

    Microondas

  • Autor

    Marta

  • Tiempo

  • Visitas

    7.487

  • Calidad

    4.00

  • Votos

    3

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COMENTARIOS

  • peumayen

    Esta maravilla es una conserva? Puedo acpoiar frascos de esta receta? Sonrisa

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