Tortilla de Papa Rápida

Tortilla de Papa Rápida

Otro tipo de tortilla de papas, hay muchas variaciones, pero cualquiera que realicen traten que la cocción sea sobre fuego suave. deliciosa!

INGREDIENTES

  • 4 papas.
  • 6 huevos.
  • 1 cebolla blanca picada.
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado.
  • 2 dientes de ajo triturados.
  • Sal y pimienta a gusto.
  • 2 cucharadas de mantequilla.
  • 1 cucharada de aceite.

RECETA

Pelar las papas y cortas en tajadas finas, reservar, en una sartén ancha colocar la mantequilla, el aceite, el ajo y la cebolla blanca, sofreir muy bien por 5 minutos.

Luego agregamos las papas y sofreimos por 10 minutos, para que doren y se cocinen las papas en un bol batir los huevos agregar la sal, la pimienta y el queso parmesano, agregamos esta mezcla a las papas, tapamos y cocinamos por 10 minutos.
pasado este tiempo volteamos la tortilla y cocinamos por 10 minutos mas.

  • Categoria

    Tortillas

  • Autor

    Norehp

  • Tiempo

  • Visitas

    37.148

  • Calidad

    4.10

  • Votos

    73

Tu valoración de la receta

COMENTARIOS

  • norehp

    > respuesta a rubenra46

    Hola, es una receta muy facil de preparar y deliciosa, cuentanos cuando la prepares que te parecio, saludos. Saludos

  • rubenra46

    receta facil para los somos medios fiacas para cocinar. jaja
    gracias, despues cuento que tal salio

  • elieledu

    Hola soy novato en esto de la cocina ya que lo único que se preparar bien son tacos y huevos (hehe) bueno espero aprender poco a poco el arte de la cocina ¡adios! Saludos

  • norehp

    > respuesta a walter22

    hola, walter, me alegro que quieras hacer mi receta, si la sigues como la describi seguro que te sale igual, ya que es sencilla de preparar, me cuentas que tal salio, saludos. Saludos

  • walter22

    A mi en particular siempre me encanto la tortilla de papas. Siempre la hizo mi vieja, pero ahora no esta y mi señora no sabe. Que desgracia!!. Ahora encontré esta receta y veré si me sale como muestra la foto. Después le cuento

  • cristina13

    esta re facil creo q me sale esto!!!!jajajajejej Carcajadas Carcajadas

  • bosterita

    Bien

  • checha

    Bien

  • noseco

    Muy facil, para q me salga a mi!! jajaja

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