Torta de papa y jamon

Torta de papa y jamon

Esta tortilla es muy liviana ya que se hace en el horno. Una forma diferente de hacer la tortilla de papa, queda muy cremosa y riquisima!!

INGREDIENTES

  • 1 kg de papas
  • 4 huevos
  • 150 gr de paleta o jamon
  • 250gr crema de leche
  • oregano
  • queso rallado
  • 1 cta de sal

RECETA

Pelar y cortar las papas en rodajas finas.
Aceitar una tortera y colocar en ella las rodajas de papa alternando: papas, jamon (cortado chiquito), y oregano formando capas hasta terminar en la ultima capa de papas.

Rociar con la mitad de crema de leche,cubrir con papel aluminio y llevar al horno 10 min aproximadamente.

Mientras tanto batir en un recipiente los huevos,y el resto de la crema de leche.
Al sacar las papas del horno (estan semi cocidas y permiten pincharlas) rociar por toda la tortera la mezcla anterior, espolvorear con queso y llevar nuevamente al horno destapada hasta que cuaje la mezcla (unos 10 min mas).

Nota: En lugar de jamon podemos tambien poner pollo cocido desmenuzado.

  • Categoria

    Tortillas

  • Autor

    Guidai

  • Tiempo

  • Visitas

    16.796

  • Calidad

    4.07

  • Votos

    29

Tu valoración de la receta

COMENTARIOS

  • maruchi

    es geniaaaaalll y super economico que es lo mas importante en la lista de las ama de casa Carcajadas Bien

  • vicky1991

    no me gusto tu receta pero algunas d tus otras resetas me va a sorprender Saludos Mal

  • anamazzu

    Saludos

  • anamazzu

    Felicidadbuena

  • ariadna

    me encanto muy rico Saludos Carcajadas

  • ariadna

    me encanto muy rico Saludos

  • silvina92

    muy buena receta ... interesant para cocinar... la hago y despues les contare... Canchero

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