Torta de arroz

Torta de arroz

Esta torta de arroz no la había hecho nunca y nos gustó mucho, sobre todo la combinación de texturas. La combinación de arroz, ciruelas queda muy bién

INGREDIENTES

  • 1/2 litro de leche
  • 100 gr. de azúcar
  • 200 gr. de arroz
  • 1 cdita de ralladura de limón
  • 1 cdita de esencia de vainilla
  • 3 cdas de cacao dulce
  • 6 ciruelas pasas picadas

RECETA

Hervir la leche y agregar el azúcar, incorporar el arroz y, cuando esté tierno, retirar. Añadir la ralladura de limón, la esencia de vainilla, el cacao y las ciruelas.

Mezclar y verter la preparación en una budinera de 24 cm. de diámetro, acaramelada. Cocinar a baño María en horno, de temperatura moderada, durante 1 hora.

Dejar enfriar y desmoldar. Espolvorear con azúcar impalpable.

  • Categoria

    Postres

  • Autor

    Marta

  • Tiempo

  • Visitas

    6.608

  • Calidad

    2.60

  • Votos

    5

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COMENTARIOS

  • peteta

    La torta muy buena pero necesita mas de 1/2 litro de leche me llevo casi un litro.

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