Tarta de Zapallitos en microondas

Name: Tarta de Zapallitos en microondas
Total time: 15 min
Ingredients: 500 g. de zapallitos levemente cocidos; 1 disco de masa de hojaldre; 2 huevos batidos; 2 cebollas picadas; Perejil picado; Sal, pimienta, nuez moscada; 50 g. de manteca o margarina

En la época más calurosa, lo que más nos apetece en general son las comidas frescas y livianas, prueben con esta tarta exquisita rápida de hacer!!!

INGREDIENTES

500 g. de zapallitos levemente cocidos
1 disco de masa de hojaldre
2 huevos batidos
2 cebollas picadas
Perejil picado
Sal, pimienta, nuez moscada
50 g. de manteca o margarina

RECETA

Cocinar la masa pinchada de 6 a 8 minutos en Máximo, en la tartera apta para microondas.

Sacar y dejar secar unos minutos, rehogar la cebolla en la manteca 5 minutos en Máximo.

Incorporar el perejil, los huevos batidos, los zapallitos y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.

Mezclar bien los ingredientes, rellenar la tarta y decorar con rodajas de zapallitos. Cocinar de 4 a 5 minutos en Máximo, dejar en reposo antes de servir.