Tarta de verduras a la crema light

Tarta de verduras a la crema light

Deliciosa tarta de verduras para comer liviano, pero algo muy rico. Esta tarta es muy sana, y por sus ingredientes, reducida en calorías.

INGREDIENTES

  • 1 ají morrón
  • 225 gr. de brócoli
  • 150 c.c. de caldo de verdura
  • 1 cebolla mediana
  • 25 gr. de harina común
  • 1 huevo
  • 100 c.c. de leche semidescremada
  • 25 gr. de manteca
  • 150 gr. de queso untable b.c.
  • 1 cda de sal con hierbas
  • Tapa para tarta integral
  • 2 zanahorias grandes
  • 2 zapallitos largos

RECETA

Derretirla manteca en una cacerola grande. Agregar la cebolla, el zapallito largo, el ají colorado, el brócoli y la zanahoria. Cocine durante 5 minutos. Revolver. Agregue la harina, cocine durante 1 minuto.

Después, de a poco, agregue el caldo de verduras, sin dejar de revolver. Cocine durante 2 minutos hasta que se espese. Poco a poco añada la leche, las hierbas y sazone. Haga hervir y cocine durante 2 o 3 minutos hasta que espese.

Incorporar el queso untable y los huevos. Colocar sobre la masa comprada y hornear hasta dorar.

  • Categoria

    Light

  • Autor

    Marta

  • Tiempo

  • Visitas

    31.057

  • Calidad

    4.02

  • Votos

    47

Tu valoración de la receta

COMENTARIOS

  • marta

    Anabriur... no veo que diga en la receta que el brócoli tiene que estar cocido, Así que va toda la verdura cruda, por supuesta cortada a tu gusto. Saludos Saludos

  • anabriur

    el brocoli tiene que estr cocido no? ala hora de mezclarlo en la sarten gracias

  • Patricia

    Me parece muy buena y fácil de hacer.

  • macarena

    es la mejor receta que he visto en mi vida...realmente me emocione...soy cheff internacional y sinceramente se me hizo agua la boca...

  • TERESA

    SOY PARAGUAYA Y ME ENCANTA ESTA RECETA

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