RECETA

Amasa la masa con la manteca, puedes añadir dos cucharadas de agua para ayudarte. Haz una bola y déjala reposar 2 horas.

Pasado este tiempo, estirar la masa en un molde y ponerla en el horno durante 15 minutos para hacer una tarta.

Después, mezclar la crema, los huevos y el azúcar. Trocea dos o tres manzanas peladas y las añades a la crema. Vierte la crema por encima de la tarta. Haz rodajas con el resto de las manzanas peladas, y adorna la tarta.

Ponerla en el horno a 160º-180º durante 30 minutos.

Por último, desmolda y con un pincel adorna con el almíbar que hayas hecho.