Tarta de manzanas y queso

Tarta de manzanas y queso

Una tarta diferente y exquisita para los que nos gusta el sabor agridulce, acompaña muy bien carne de cerdo o pollo, tienen que probarla!!

INGREDIENTES

  • 1 disco de masa hojaldrada para tarta
  • 3 cebollas
  • 3manzanas deliciosas
  • 3 huevos
  • 150 g. de queso Emmenthal rallado
  • 300c.c. de crema de leche
  • 2 cdas de manteca
  • 1 cda de orégano fresco molido

RECETA

Forrar un molde para tarta con la masa de hojaldre, pinchar el fondo con un tenedor para evitar que se infle durante la cocción y cocinar en horno moderado 10 a15 minutos.

Cortar las cebollas a pluma y rehogarlas en la manteca hasta que estén blandas y transparentes. Cortar las manzanas previamente peladas en láminas muy delgadas.

Distribuir la cebolla sobre la masa de tarta cocida, cubrir con las manzanas y bañar con los huevos batidos mezclados con la crema de leche, el queso Emmenthal, orégano, sal y pimienta.

Cocinar a horno moderado por 40 minutos aproximadamente hasta que esté cuajada.

  • Categoria

    Tartas

  • Autor

    Marta

  • Tiempo

  • Visitas

    6.263

  • Calidad

    4.00

  • Votos

    4

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