Tarta de arvejas

Name: Tarta de arvejas
Total time: 10 min
Ingredients: 1 tapa de masa de hojaldre; 1 lata de arvejas; 150 grs de panceta; 200 grs de crema de leche; 3 huevos; 2 cdas de queso rallado; 50 grs de manteca; sal-pimienta

Una receta de tarta muy sencilla como para preparar en cualquier momento que no tenemos mucho tiempo en la cocina...además exquisita!!

INGREDIENTES

1 tapa de masa de hojaldre
1 lata de arvejas
150 grs de panceta
200 grs de crema de leche
3 huevos
2 cdas de queso rallado
50 grs de manteca
sal-pimienta

RECETA

Extender la masa en la tartera.Cortar la panceta en tiritas,blanquearlas en agua hirviendo, rehogarlas, sin ningún agregado, en una sartén.

Repartir sobre la masa las tiritas de panceta y sobre ellas las arvejas escurridas.

En un bol batir la crema de leche con los huevos

Salpimentar y echar sobre las arvejas. Espolvorear con el queso rallado y trocitos de manteca.

Cocinar en horno mediano hasta que este gratinado.