RECETA

Rehogar la cebolla picada en la manteca derretida hasta que esté transparente. Agregar las cabecitas de brócoli y saltear todo junto hasta que estén tiernas. Reservar algunas cabecitas de brócoli.

Preparar la sopa crema de pollo como indica el envase.

Mezclar ambas preparaciones, hervir un minuto y licuar o procesar.

Volver a poner la sopa en la cacerola, hacer hervir, agregar la pechuga de pollo en tiritas y condimentar con pimienta.

Servir la sopa con las hojas de salvia fritas y las cabecitas de brócoli.

Si se desea agregar media taza de crema de leche.