Salmón con verduras

Salmón con verduras

Receta de salmón con verduras, estamos en una época ideal para comer comida sana, liviana y este es el caso de este salmón, prueben de hacerlo!!!!

INGREDIENTES

  • 6 medallones de salmón rosado
  • 4 cebollas pequeñas
  • 4 tomates chicos
  • 2 ajíes verdes y 2 rojos
  • 6 rodajas de calabaza
  • 150 gr. de champignons

RECETA

Sobre una asadera para horno colocar el salmón rosado, rociarlos con jugo de limón.

Al lado ubicar las cebollas y los tomates cortados en cuartos, los ajíes verdes los rojos,
en trozos pequeños, las rodajas de calabaza, y los champignons enteros o cortados.

Salar todo. Aparte preparar un aderezo con 4 cdas. de aceite de oliva, 2cdas. de vinagre,
3 dientes de ajo picado, 3 cdas de orégano, 1cdta. de perejil molido, 1cdta. de pimentón
Y 1cdta. de salsa Tabasco.

Pincelar el salmón y las verduras. Llevar a horno moderado durante 20 minutos

  • Categoria

    Pescados

  • Autor

    Marta

  • Tiempo

  • Visitas

    8.829

  • Calidad

    3.27

  • Votos

    15

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