Riñones al vino tinto

Riñones al vino tinto

Hoy podemos cocinar estos riñoncitos en salsa con vino. Es una receta rápida de hacer, los riñones no se tienen que cocinar mucho, o se pondrán duros.

INGREDIENTES

  • 1 riñón
  • 1 cebolla
  • 1/2 pimiento
  • 1 hoja de laurel
  • 1 ajo
  • 1/2 pocillo de aceite
  • 1 vaso de vino

RECETA

Cortar las cebollas y pimientos en julianas aparte limpiar el riñón sacándole las gracita del medio en un sartén agregar un poco de aceite y manteca dorarlo todo en cuadraditos.

Primero el riñón y luego los vegetales agregar un vaso de vino y tapar removiéndolo de ves en cuando agregar unas hojas de laurel y un diente de ajo en camisa unos 20m. Luego a comer después me cuentan pruébenlo.

  • Categoria

    Ternera

  • Autor

    Enrique Diviani

  • Tiempo

  • Visitas

    26.506

  • Calidad

    3.73

  • Votos

    59

Tu valoración de la receta

COMENTARIOS

  • Horacio Fernandez

    Realmente una receta muy simple y muy rica, yo me permití cambiar la cebolla por un puerro y quedó de primera. Quedé como un gran chef con mi flia.

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