Pollo con nueces

Pollo con nueces

La preparación de esta receta de pollo es tipo oriental, sale muy sabroso, se puede acompañar con arroz o papas naturales, prueben de hacerla!!!

INGREDIENTES

  • 1 pollo cortado en presas
  • 100 grs. de nueces en mitades
  • 4 cucharadas de aceite
  • 3 cdas. de fécula de maíz
  • 1 cebolla picada
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 vaso de vino blanco seco
  • sal y pimienta

RECETA

En una sartén saltear las nueces en 2 cucharadas de aceite, y escurrir sobre papel absorbente.

Aparte, salpimentar la fécula de maíz y sumergir en ella los trozos de pollo. Luego, freír la cebolla, retirar y reservar.

Poner el pollo en la sartén y dorar a fuego fuerte. Añadir la cebolla, el caldo y el vino blanco. Cocinar a fuego bajo 30 minutos. Incorporar las nueces antes de finalizar la cocción.

  • Categoria

    Aves

  • Autor

    Matias

  • Tiempo

  • Visitas

    8.760

  • Calidad

    3.15

  • Votos

    13

Tu valoración de la receta

COMENTARIOS

  • cristian25

    muy buena combinacion pollo con nueces espectacular Bien

  • miguel angel

    no dejo de admirar a las personas que escogen un ingrediente como las nueces para cocinar y suplementar nuestros platos, ya que realza y potencia los sabores, para terminar degustandolos en los paladares mas delicados ( con el pollo armoniza explendidamente ) gracias a quien corresponda

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