Pollo al ajo

Pollo al ajo

Una receta simple, pero sumamente sabrosa, para presentar con la guarnición que más les guste, puede ser ensaladas o papas!!

INGREDIENTES

  • 1 pollo mediano
  • Sal y pimienta
  • 8 dientes de ajo
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1 ramito generoso de hierbas aromáticas

RECETA

Salpimentar un pollo mediano Cubrir el fondo de una cazuela para horno con dientes de ajo con cáscara. Colocar el pollo encima y en el hueco del mismo poner un ramito generoso de hierbas aromáticas. Volcar 1/2 taza de aceite de oliva encima del pollo.

Tapar la cazuela y cocinar en horno moderado durante más o menos 1 hora. Retirar las hierbas. Retirar los dientes de ajo y llevar tapado a la mesa. Servir aparte la pasta de ajo con tostadas.(optativo). Es una receta muy simple pero sumamente sabrosa

  • Categoria

    Aves

  • Autor

    Marta

  • Tiempo

  • Visitas

    9.132

  • Calidad

    3.93

  • Votos

    13

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