Pizza a la Parrilla

Pizza a la Parrilla

Esta clase de pizza, es ideal para cubrir con la cubierta que más guste, es una manera de poner en practica nuestra creatividad!!!

INGREDIENTES

  • 250 gr. de harina
  • 20 gr. de levadura
  • 1 cda de sal
  • Aceite de oliva a gusto
  • Agua cant. nec.

RECETA

Disolver la levadura en agua tibia (aprox. 250c.c.) y colocar sal. Agregar el aceite de oliva; formar una corona con la harina y en el centro de este verter la mezcla de la levadura, la sal y el aceite. Amasar hasta formar un bollo homogéneo.

Reposar aprox. 30’. Luego estirar y colocar sobre la parrilla aprox. 5’ de cada lado.
Tiene infinitas opciones de gustos para cubrir la masa.

  • Categoria

    Panes

  • Autor

    Marta

  • Tiempo

  • Visitas

    12.332

  • Calidad

    4.05

  • Votos

    26

Tu valoración de la receta

COMENTARIOS

  • laluli

    me en canta Bien saludos Saludos

  • Oscar ABUDARA BINI, ARGENTINA

    Un buen maestro parrillero, un gran asador, no completa su curriculum y alegrías hasta que aprende a hacer pizzas a la parrilla. Mi receta es simple, la que hace la masa es mi esposa, tengo muy buena brasa y coloco las pizzas lejos del fuego para una última levada y primer cocción. La cocino de un lado hasta tener un suave dorado, luego las saco, las doy vuelta y les pongo los "ingredientes". Para un PIZZA PARRILLADA PARTY, es bueno tener gran variedad de ingredientes y se van realizando, conforme los gustos y caprichos de los comensales.

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