Con esta receta podemos salir del paso cuando tenemos invitados, se presenta como entrada acompañada con tostadas, antes de un rico asado, deliciosa!!
Hervir por 5 o 6 minutos las verduras cortadas en porciones chicas (flores chicas de coliflor, zanahorias en bastoncitos, apio en bastoncito y repollitos cortados por la mitad), cuidar que no se deshagan.
Acomodarlos muy bien en un frasco, hervir el vinagre con el agua, el azúcar y la sal, incorporarlo al frasco, tapar bien.
Marta
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Estas verduras deben ser cocinadas al vapor para no degradar el valor nutritivo de los mismos
muy buena la recetaa
Los pickles son un clásico en la mayoría de las cocinas del mundo. Una manera muy práctica y sabrosa de conservar alimentos!
Los encurtidos del tipo pickles son un alimento muy conocido en la actualidad por estar elaborado básicamente con verduras. Ideal para picadas!!!
Estos morrones son ideal para tenerlos preparados con anticipación, se puede utilizar cuando preparamos asado, o acompañar con otras carnes.
Estos tomates se pueden preparar en cantidad para tener guardado, y utilizar para salsa o cualquier otra receta, se puede usar tomates redondos tambié
Yo esta receta la prepare y les aseguro que son riquísimas, acompaña muy bien las tostadas o trozos de pan, es una buena opción como entrada.
Tienen que animarse y preparar esta conserva! Estas berenjenas son ideales para entretener a los comensales mientras esperan la comida principal!