Pechugas de pollo rellenas al vino

Pechugas de pollo rellenas al vino

Amigos, esta receta es deliciosa aparte de ser muy rápida de hacer. Nos puede sacar de apuro en cualquier momento se las recomiendo.

INGREDIENTES

  • 4 pechugas
  • 4 tajadas de jamón cocido
  • 4 tajadas de queso de maquina no tan finito
  • 1/2 morrón rojo cortado en cuatro tiras
  • aceite de oliva c/n
  • 1 taza se cebolla de verdeo
  • 1/2 taza de champiñones frescos
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 1/2 taza de crema de leche

RECETA

Preparar las pechugas haciendo un corte a lo largo para separarlas por la mitad, colocar el jamón y una feta de queso, la tira de morrón y cerrar con unos palillos.

En un sartén amplio colocar un poco de aceite de oliva o de la que tengan... Saltear las pechugas de los dos lados y reservar.

En la misma sartén rehogar la cebolla de verdeo cuando esta lista colocar las pechugas agregar los champiñones y el vino blanco. Bajar el fuego y dejar cocinar unos 15 minutos, cuando este todo bien cocido se le agrega la crema se deja cocinando unos minutitos más y ya están listas!

Se pueden servir con puré de papas, verduras hervidas, o ensalada!

  • Categoria

    Aves

  • Autor

  • Tiempo

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    343

  • Calidad

    4.00

  • Votos

    1

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