Paté de camarones a la crema

Name: Paté de camarones a la crema
Total time: 5 min
Ingredients: 1/2 litro de leche; 10 gr. de gelatina en polvo sin sabor; 200 gr. de queso crema; Sal y pimienta a gusto; 2 cdas de mayonesa; 400 gr. de camarones limpios; Jugo de 1/2 limón; 2 claras batidas a nieve; 1 taza de salsa golf

Esta receta es muy fácil y suele venir muy bien para cuando tienes invitados. Lo unico que hay que hacer es mezclar bien todo los ingredientes!!

INGREDIENTES

1/2 litro de leche
10 gr. de gelatina en polvo sin sabor
200 gr. de queso crema
Sal y pimienta a gusto
2 cdas de mayonesa
400 gr. de camarones limpios
Jugo de 1/2 limón
2 claras batidas a nieve
1 taza de salsa golf

RECETA

Calentar la leche, agregar la gelatina en polvo sin sabor y dejar enfriar sobre hielo hasta que espese,

Agregar el queso crema, salpimentar a gusto y mezclar, añadir la mayonesa, los camarones licuados con el jugo de limón y por último las claras batidas a nieve,

Mezclar suavemente y verter en un molde de 26 cm. de largo, ligeramente aceitado, poner a helar en la heladera hasta que tome cuerpo, desmoldar y decorar con algunos camarones. Servir con salsa golf si se desea.