Paté de camarones a la crema

Paté de camarones a la crema

Esta receta es muy fácil y suele venir muy bien para cuando tienes invitados. Lo unico que hay que hacer es mezclar bien todo los ingredientes!!

INGREDIENTES

  • 1/2 litro de leche
  • 10 gr. de gelatina en polvo sin sabor
  • 200 gr. de queso crema
  • Sal y pimienta a gusto
  • 2 cdas de mayonesa
  • 400 gr. de camarones limpios
  • Jugo de 1/2 limón
  • 2 claras batidas a nieve
  • 1 taza de salsa golf

RECETA

Calentar la leche, agregar la gelatina en polvo sin sabor y dejar enfriar sobre hielo hasta que espese,

Agregar el queso crema, salpimentar a gusto y mezclar, añadir la mayonesa, los camarones licuados con el jugo de limón y por último las claras batidas a nieve,

Mezclar suavemente y verter en un molde de 26 cm. de largo, ligeramente aceitado, poner a helar en la heladera hasta que tome cuerpo, desmoldar y decorar con algunos camarones. Servir con salsa golf si se desea.

  • Categoria

    Entradas

  • Autor

    Marta

  • Tiempo

  • Visitas

    6.851

  • Calidad

    4.00

  • Votos

    4

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