Pastel de Jamón

Name: Pastel de Jamón
Total time: 18 min
Ingredients: Jamón cocido 12 fetas; queso de máquina 12 fetas; mozzarella 250grs; Relleno:; Arroz 500grs; manteca 100grs; queso rallado 200grs; champignones 250grs; ajo 4 dientes; crema 100c.c.; tomates 6; aceite; albahaca

Una entrada deliciosa y muy sabrosa, te puede servir para cualquier reunión en familia o amigos, aparte de ser muy rendidora!!!

INGREDIENTES

Jamón cocido 12 fetas
queso de máquina 12 fetas
mozzarella 250grs
Relleno:
Arroz 500grs
manteca 100grs
queso rallado 200grs
champignones 250grs
ajo 4 dientes
crema 100c.c.
tomates 6
aceite
albahaca

RECETA

Forrar un molde desmontable con las fetas de fiambre dejando el excedente hacia afuera.
Cubrir la base con lonjas de mozzarella.

Cocinar el arroz y mezclar con los champignones, manteca, ajo, queso, crema y tomate. Colocar encima de la mozzarella y cerrar con el excedente.

Enfriar y desmoldar.