Ñoquis fritos

Ñoquis fritos

Esta receta es muy original, tienen que probar de hacerlos quedan muy ricos con un sabor distinto, se puede acompañar con cualquier tipo de salsa!!

INGREDIENTES

  • 1 y 1/4 litros de leche
  • 3 huevos
  • 2 tazas de sémola
  • aceite para freír
  • sal y pimienta

RECETA

Hervir la leche y luego incorporar la semola en forma de lluvia, revolver continuamente durante 15 minutos.

Retirar del fuego y una vez fría, agregar los huevos de a uno. Mezclar y condimentar.

Tomar pequeñas porciones con una cuchara y freír en aceite caliente.

Se pueden acompañar con la salsa que más les guste. Especiales para recomendar: con aceite de oliva, hojas de albahaca y queso parmesano rayado.

Otra opción muy rica y fácil es con crema, pimienta negra, mucho queso rayado, gratinados al horno, riquísimos!

  • Categoria

    Pastas

  • Autor

  • Tiempo

  • Visitas

    10.777

  • Calidad

    3.09

  • Votos

    22

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COMENTARIOS

  • Que grande Matute! quedaron espectaculares
    Bien

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