Ñoquis de ricota para celiacos

Ñoquis de ricota para celiacos

Te invito a preparar esta receta de ñoquis apto para celiacos muy nutritiva y deliciosa.

INGREDIENTES

  • 400 gr. de ricota
  • 2 huevos
  • 300 gr. de premezcla sin tacc
  • 2 cdas de queso rallado
  • Sal y pimienta
  • Nuez moscada

RECETA

Mezclar la ricota con los huevos,el que rallado y los condimentos, incorporar la harina de a poco hasta obtener una masa que no se pegue en la manos,corta en cubos y pasarlos por un tenedor, o por la cuchara de hacer de hacer ñoquis

Cocinar en agua hirviendo hasta que suban a la superficie, salsear a gusto.

  • Categoria

    Celiacos

  • Autor

    Marta

  • Tiempo

  • Visitas

    24.366

  • Calidad

    4.22

  • Votos

    84

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