Milanesas a la marinera

Milanesas a la marinera

Hay miles de tentadoras variantes, tanto en el contenido como en el rebozado. Aquí algunas sugerencias más para servir otras ricas milanesas!!!

INGREDIENTES

  • 1 kilo de bola de lomo
  • Sal y pimienta a gusto
  • 250 gr. de harina
  • 6 huevos
  • 100 gr. de queso rallado
  • 2 dientes de ajo picado
  • 3 cdas de hierbas frescas picadas
  • Aceite cant. nec.

RECETA

Desgrasar la bola de lomo, previamente cortada en lonjas, salpimentar y pasar cada una por harina, reservar.

Colocar en un bol los huevos, el queso rallado, el ajo y las hierbas finamente picadas, salpimentar y batir ligeramente, pasar la carne enharinada por esta preparación.

Colocar abundante aceite en un sartén, calentarlo y freír las milanesas, retirar y escurrir sobre papel de cocina y servirlos acompañados con rodajas de limón.

  • Categoria

    Ternera

  • Autor

    Marta

  • Tiempo

  • Visitas

    17.073

  • Calidad

    4.18

  • Votos

    31

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COMENTARIOS

  • soni

    mmmm que ricoooo!!! yo probe cn carne d vaca,hoy pruebo d pescado y luego acoto,,, jaja Carcajadas

  • lulylauno

    muy buena sugerencia, siempre hise haci el pescado pero carne roja no se me havia ocurrido hoy las voy ha hacar y despues les cuento

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