Masa esponjosa para tartas dulces

Masa esponjosa para tartas dulces

Esta es una masa ideal para tartas dulce, es muy fácil de realizar y nunca falla, ideal para cualquier relleno, muy rica!!

INGREDIENTES

  • 100 grs. manteca pomada
  • 3 cdas. de azúcar
  • 2 yemas
  • ralladura de 1 limón o 1 cdita. de esencia de vainilla
  • 2 cdas. vino Oporto (u otro vino dulce)
  • 1 taza apróx. harina leudante

RECETA

Batir en un bol la manteca pomada con el azúcar. Agregar 2 yemas mientras se sigue batiendo (hasta que la mezcla sea uniforme).

Perfumar con la ralladura de limón o esencia de vainilla y vino Oporto (o cualquier vino dulce que tengan),mezclar. Agregar la harina leudante y mezcle hasta lograr una masa suave. Llevar 30 minutos al frío, envuelta en papel film.

Forrar con la masa el molde deseado y cocinar en horno medio 15 minutos o hasta que esté doradita.
Rellenar con crema y frutas de estación.

  • Categoria

    Tartas

  • Autor

    Suapache

  • Tiempo

  • Visitas

    58.687

  • Calidad

    4.31

  • Votos

    86

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