Huevos Rellenos

Huevos Rellenos

Estos huevos duros rellenos son un bocadillo que no puede faltar en tu mesa! Son ideales como entrada, y les encanta tanto a chicos como a grandes.

INGREDIENTES

  • 6 huevos duros
  • 1 taza de mayonesa
  • 100 gr. de crema de leche
  • 1/2 pechuga de pollo hervida
  • 100 gr. de aceitunas rellenas
  • Hojas de lechuga
  • Sal, pimienta y limón

RECETA

Preparar los huevos duros, refrescarlos bajo la canilla y quitarles la cáscara, dejarlos enfriar, cortarlos por la mitad a lo largo, sacarles la yema, tamizarla, mezclarla con la mayonesa, crema de leche batida espesa, mostaza y la pechuga pasada por la máquina de picar carne. Condimentar con sal, pimienta y jugo de limón.

Mezclar bien rellenar las clara con esta preparación. Decorar con rodajitas de aceitunas rellenas y servir sobre hojas de lechuga arrepollada.

  • Categoria

    Entradas

  • Autor

    Marta

  • Tiempo

  • Visitas

    15.581

  • Calidad

    4.90

  • Votos

    149

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COMENTARIOS

  • sol3

    > respuesta a thelmaflor

    Me gusta ti idea Bien

  • aqueropito

    Yo las yemas cocidas las mezclo con paté y mayonesa. Otra opción es yemas, mayonesa y salsa de soja.

  • thelmaflor

    yo loshuevos rellenos una vez que los rellene parto tomates de peritas por la mitad le saco la pulpa y los precento a los huevos rellenos encima de cada casquito de tomates thelma

  • maripop

    muy buena opción prepararlos con pollo, nunca se me hubiese ocurrido, pero seguramente deben de quedar muy buenos!!

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