Huevos Rellenos 3

Huevos Rellenos 3

Una receta sencilla y muy practica para los que se están cuidando con alguna dieta, estos huevos son exquisito..frescos y sano para comer en la cena!!

INGREDIENTES

  • 4 huevos duros
  • 2 cdas de mayonesa light
  • 1 cda de mostaza de Dijon
  • 1 cda de pepinillos picados
  • 2 cdas de cebollines picados
  • Sal y pimienta negra
  • 1 ají rojo
  • 8 alcaparras
  • Para decorar
  • Hojas de apio

RECETA

Separar el ají, asarlo, pelarlo y retirar las semillas, cortar con cortapastas en forma decorativa, reservar las alcaparras.

Cortar los huevos en mitades a lo largo y retirar un poco de la parte cóncava para poder apoyarlos bien, sacar las yemas, pisarlas y mezclarlas con el resto de los ingredientes.

Tomar porciones con cuchara, rellenar los huecos de los huevos, colocarlos en los platos, decorar con el morrón, las alcaparras reservadas y las hojas de apio

4 porciones
Tiempo de elaboración 15 minutos
105 calorías p/ porción

  • Categoria

    Light

  • Autor

    Marta

  • Tiempo

  • Visitas

    17.066

  • Calidad

    3.32

  • Votos

    19

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COMENTARIOS

  • nona

    estos huevos estan re-buenos para nosotros lo ya nonos que tenemos de todo.ja ja ja

  • rodogui

    muy buena ahora que los huevos no son mas malos para el colesterol

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