Huevos a la Rusa

Huevos a la Rusa

Una receta que siempre gusta mucho tanto a los más chicos como a grandes, ideal para preparar como entrante de cualquier comida, siempre quedan bien!!

INGREDIENTES

  • 6 huevos
  • 100 g. de manteca
  • Jugo de limón
  • Sal y pimienta
  • 1 latita de atún
  • Ensalada rusa
  • Aceitunas negras

RECETA

Hervir los huevos durantes 10 minutos, pelarlos y cortarlos por la mitad.

Con sumo cuidado, retirar las yemas, colocarlas en un tazón, añadir una cucharada de atún desmenuzado y la manteca, mezclar todo muy bien hasta obtener una pasta consistente, condimentar a gusto con sal y pimienta y unas gotas de jugo de limón.

Colocar la pasta en una manga con boquilla calada y rellenar los huevos, a medida que se van rellenando, colocarlos en una fuente con ensalada rusa.

  • Categoria

    Entradas

  • Autor

    Marta

  • Tiempo

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  • Calidad

    3.55

  • Votos

    11

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COMENTARIOS

  • lea1

    simplemente bueno. Felicidad

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