Filetes primaverales

Filetes primaverales

Queda riquísima esta receta, es rápida y muy fácil de preparar se puede dejar ya preparada y en el momento que se necesite hornear.

INGREDIENTES

  • 1 kg. de filetes de merluza
  • 2 cebollas
  • 4 zanahorias
  • 1 diente de ajo
  • 1 apio
  • perejil
  • jugo de 1 limón
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1 hoja de laurel
  • aceite, sal y pimienta

RECETA

Sazonar los filetes con sal, pimienta y el jugo de limón. Hacer un picadillo con las cebollas, las zanahorias, el ajo, el perejil y el apio.

Enmantecar una fuente para horno y cubrir el fondo con parte del picadillo, acomodar los filetes encima y finalizar con el resto del picadillo.

Rociar con aceite, añadir el vino blanco, sal y laurel. Llevar a horno moderado

  • Categoria

    Pescados

  • Autor

    Matias

  • Tiempo

  • Visitas

    11.005

  • Calidad

    3.44

  • Votos

    31

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COMENTARIOS

  • natu180281

    Saludos Me gusta esta version para hacer filet!estoy canasada de hacerlo frito o al horno.Voy a probar

  • romy

    thank you so much ,gracias muchas gracias ,su pagina me ha ayudado muchisimos ,gracias a ustedes hoy le cocino a mi esposo un monton de cosas ricas. Antes no sabia que cocinar, yo no sirvo para inventar, no soy como otras personas que tienen 3 cosas en frente y de eso hacen algo rico. Pero ahora gracias a ustedes puedo hacer muchas cosas. Los quiero, Romyna

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