Una ensalada exquisita, para una cena especial con amigos, se puede acompañar cualquier corte de carne de cerdo o con lo que más gusten.
Pelar las chauchas y cocinarlas al dente, hervir los huevos 10 minutos, pelar y cortar en cuartos.
Aparte, cocinar los zucchini enteros en poca agua salada hasta que estén tiernos, pero no deshecho, por separado y en una cacerola, colocar la mitad del aceite, la cebolla rallada, el apio en trocitos, el tomate pelado y sin semillas en cubitos y el ajo picado.
Tapar el recipiente y llevar a fuego bajo hasta que todo se tiernice, salpimentar, distribuir esta ratouille en una ensaladera y completar con las chauchas, los zapallitos en trozos, los huevos y las almendras.
Rociar con aceite de oliva. Cuando llegan los invitados, entibiar en microondas y servir.
Marta
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Este es un plato ideal para comer verduras con mucho sabor, además de ser nutritivo es muy completo, se puede presentar como plato único...muy sabroso
Un pastel saludable y facíl de realizar para toda la familia no dejen de probarlo!!
Tortilla de chauchas Ideal para acompañar tu porción proteica en las comidas, va muy bien para acompañar cualquier tipo de carnes o pescado!!
Muy apetecible y fresca esta ensalada, ideal para acompañar cualquier tipo de carnes, aves o pescado, para cualquier ocasión!!!
Ensalada nutritiva y sabrosa para acompañar cualquier tipo de carne. El pollo y la remolacha se puede tener cocido con anticipación.
Esta ensalada combina sabores y texturas muy diferentes, logrando una ensalada distinta, con mucha frescura y la acidez justa! Es muy fácil de hacer!
Ensalada bien fresca y nutritiva, aparte de ser riquísima es ideal como plato único. Además acompaña muy bien cualquier tipo de carnes.
Esta es una tradicional receta alemana, es un plato muy nutritivo ideal para comer como entrada. Se recomienda comer bien frío.