RECETA

En un bol mezclar el jamon picado, la muzarella, el queso rallado, un huevo crudo para unir y un poquito de pimienta.

Llenar las tapas, mojar los bordes, hacer el repulgue y unir ambas puntas de la empanada formando un sombrerito.

Colocar en asaderas enharinadas y batir un huevo y con el mismo pintar las empanadas.

20 minutos de horno fuerte y cuando estén doraditas a disfrutarlas!!