Cuadraditos de pasta frola

Cuadraditos de pasta frola

Una manera practica de preparar bocados dulce para una tarde de pileta con amigos...pueben de hacerlos son muy ricos!!!

INGREDIENTES

  • 110 gr. de manteca
  • 75 gr. de azúcar
  • 1 yema
  • 1 cdita de esencia de vainilla
  • 50 gr. de maicena
  • 1/4 cdita de bicarbonato de sodio
  • 125 gr. de harina
  • 350 gr. de dulce de membrillo

RECETA

En un bol, mezclar la manteca con el azúcar, agregar la yema, la esencia y por último los ingredientes secos tamizados. Unir bien la masa, dividirla en dos partes, una grande y otra pequeña.

Reservar la parte menor, estirar la parte mayor (con un palote o con los dedos) y tapizar la base y las paredes de un molde rectangular de 35 por 11 cm. Colocar sobre la masa el dulce de membrillo cortado en tajadas finas.

Tomar porciones de la masa reservada y hacerlas rodar bajo las palmas de las manos para obtener bastones delgados, formar con ellos un enrejado sobre el dulce.


Llevar al horno durante 30 minutos aproximadamente. Retirar y dejar enfriar, cortar barras de 5 cm. de ancho y dividir cada una por el medio.

  • Categoria

    Postres

  • Autor

    Marta

  • Tiempo

  • Visitas

    8.525

  • Calidad

    3.15

  • Votos

    13

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