Chupetas de Pollo

Chupetas de Pollo

Un entrante ideal para presentar en alguna reunión, cumpleaños, o para esperar el plato principal... Además de deliciosas son rápidas de hacer!!!

INGREDIENTES

  • 500 gramos de pollo picado
  • 1 cebolla blanca
  • 1 pimentón
  • 4 ajies
  • 1/3 de taza de cebolla de verdeo
  • 1 ramita de cilantro
  • 4 tazas de pan rallado
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 2 dientes de ajo
  • 1 taza de queso parmesano
  • Palitos de madera largos, cantidad necesaria
  • Sal y pimienta a gusto
  • Aceite para freir
  • Salsa agridulce (opcional)

RECETA

Colocar en la licuadora la cebolla blanca, el pimentón, la cebolla de verdeo, los ajies, el ajo y el cilantro, procesar muy bien, de ser necesario agregar un poquito de agua.

En un bol mezclar el pollo picado con el licuado de verduras, agregar sal, pimienta, la mostaza, la salsa inglesa y el huevo ligeramente batido, unir muy bien todos los ingredientes.

Seguidamente incorporar el pan rallado y el queso parmesano, mezclar hasta formar una masa pastosa.
Proceder a realizar bolas medianas con la masa, pasarlas por pan rallado, colocarles un palito hasta el centro a cada bola.

Freír en aceite bien caliente hasta dorar, dejando el palito fuera del acetite.

Servir inmediatamente con la salsa agridulce.

  • Categoria

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  • Autor

    Norehp

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    3.79

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    10

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COMENTARIOS

  • norehp

    Hola, Patri, gracias por ver mis recetas efectivamente como te dijo Marta la receta se hace con carne de pollo procesada, bien picada, espero te salga bien, un abrazo.

  • marta

    Patrisepu, te conviene picar el pollo con la procesadora, así todos los imgredientes quedan bien integrados. suerte con la receta. Saludos!

  • patrisepu

    Hola! te hago ua consulta: el pollo se pica a mano? o con procesadora? Me gustaria probar hacer esta receta, saludos!

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