Chipa para celiacos

Chipa para celiacos

Muy sabrosos los chipa, para toda persona que no puede comer harinas, son fácil de hacer, y son ideales para la merienda untado con queso crema.

INGREDIENTES

  • 500 gr. de fécula de madioca
  • 100 gr. de manteca
  • 1/2 taza de leche
  • sal, pimienta
  • 3 huevos
  • 1 cda al ras de leudante
  • 250 gr. de queso cáscara colorada
  • 50 gr. de queso por salud
  • 100 gr. de queso rallado

RECETA

Prender el horno, cortar los queso, la manteca en cubitos finos y mezclarlos, agregarla mandioca y el leudante trabajarlo con dedos hasta unir todo, agregar los huevos, el queso rallado y la leche salada de a poco formar una masa que no se pegue en las manos y amasar.

Colocar bollitos sobre una asadera enmantecada y hacerle cruce con cuchillo, cocinarlos en la parte superior del horno 10 a 15 minutos

  • Categoria

    Celiacos

  • Autor

    Marta

  • Tiempo

  • Visitas

    11.498

  • Calidad

    4.32

  • Votos

    24

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