Este es un plato ideal para comer verduras con mucho sabor, además de ser nutritivo es muy completo, se puede presentar como plato único...muy sabroso
Hervir las chauchas en agua y sal, cuando estén tiernas retirarlas y escurrirlas, calentar el aceite en una cacerola, añadir la cebolla cortada en aros muy finos y el pimiento, en tiras, dejar cocinar sin que se doren
Agregar los tomates picados, condimentar con sal, pimienta y el pimentón disuelto en un cucharón de caldo o agua caliente. Dejar cocinar 10 minutos y cuando la salsa comience a espesar, incorporar las chauchas hervidas.
En el momento de servir, batir los huevos, agregar el queso cortado en trocitos, volcar sobre las chauchas, cocinar unos minutos más para que el queso se funda. En ese punto, tener ya preparados los chorizos asados a la parrilla. Servir una porción de chauchas a la portuguesa y un chorizo asado.
Marta
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Un pastel saludable y facíl de realizar para toda la familia no dejen de probarlo!!
Tortilla de chauchas Ideal para acompañar tu porción proteica en las comidas, va muy bien para acompañar cualquier tipo de carnes o pescado!!
Una ensalada exquisita, para una cena especial con amigos, se puede acompañar cualquier corte de carne de cerdo o con lo que más gusten.
Cuando estén apurados prueben de hacer esta receta, además de muy sabrosa no es difícil de preparar.
Estas croquetas son muy fáciles de hacer, y de seguro que a todos les van a encantar. Son especiales para que los más chicos se alimenten bien y rico!
Esta receta es muy rica, y nos permite incorporar vegetales muy nutritivos como los zapallitos a nuestras comidas diarias.
Esta receta es exquisita! En este caso, el relleno esta compuesto por pulpa de berenjena, cebollas y pimientos. No se queden sin probar este manjar.
Riquísimas empanadas tradicionales del Norte Argentino. Su relleno es cremoso, un poco dulce, y con todo el sabor y los nutrientes del choclo.