Calabaza rellena

Name: Calabaza rellena
Total time: 30 min
Ingredients: 2 calabazas chicas; 2 tazas de espinacas crudas; 4 pocillos tamaño café de garbanzos cocidos; Salsa:; 1/2 lata de puré de tomates; Orégano sal y pimienta

Una receta por demás de sana, ideal para los que están con alguna dieta, hay que comer sano pero con mucho sabor, esta calabaza es riquísima!!!

INGREDIENTES

2 calabazas chicas
2 tazas de espinacas crudas
4 pocillos tamaño café de garbanzos cocidos
Salsa:
1/2 lata de puré de tomates
Orégano sal y pimienta

RECETA

Partir la calabaza en dos a lo largo, retirar las semillas y cocinar en el microondas durante 15 minutos a temperatura máxima (verificar si están cocidas, de lo contrario agregar más tiempo).

Aparte, colocar los ingredientes de la salsa en un bol pequeño y cocinar en microondas 5 minutos a temperatura máxima, verter parte de la salsa en los platos, cubrir el hueco de las calabazas con el resto, acomodar la espinaca y los garbanzos, cocinar 5 minutos más y servir caliente

4 porciones
Tiempo de cocción 30 minutos
145 calorías p/ porción