Buñuelos de arroz

Buñuelos de arroz

Cuando nos sobra arroz tenemos que poner en practica esta receta, es muy fácil y acompañada con puré hace un plato único...muy sabroso y nutritivo!!!

INGREDIENTES

  • Ingredientes para 4 porciones:
  • 200 gr. de arroz cocido
  • 2 huevos
  • 1 cda de perejil picado
  • 100 gr. de queso parmesano
  • 100 gr. de queso holanda rallado
  • 100 gr. de harina
  • Sal, pimienta, nuez moscada a gusto
  • Harina para rebozar
  • Aceite para freí

RECETA

Colocar el arroz ya cocido(18 minutos) en un recipiente, agregar los huevos, el perejil picado, los quesos rallados y la harina, condimentar a gusto con sal, pimienta y nuez moscada.

Tomar porciones de la preparación de arroz y pasarlas por harina formando bolitas.

Freír en aceite caliente, retirar y dejar escurrir sobre papel absorbente. Servir acompañado con mayonesa.

  • Categoria

    Arroz

  • Autor

    Marta

  • Tiempo

  • Visitas

    13.019

  • Calidad

    3.95

  • Votos

    19

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