Buñuelos de arroz

Name: Buñuelos de arroz
Total time: 18 min
Ingredients: Ingredientes para 4 porciones:; 200 gr. de arroz cocido; 2 huevos; 1 cda de perejil picado; 100 gr. de queso parmesano; 100 gr. de queso holanda rallado; 100 gr. de harina; Sal, pimienta, nuez moscada a gusto; Harina para rebozar; Aceite para freí

Cuando nos sobra arroz tenemos que poner en practica esta receta, es muy fácil y acompañada con puré hace un plato único...muy sabroso y nutritivo!!!

INGREDIENTES

Ingredientes para 4 porciones:
200 gr. de arroz cocido
2 huevos
1 cda de perejil picado
100 gr. de queso parmesano
100 gr. de queso holanda rallado
100 gr. de harina
Sal, pimienta, nuez moscada a gusto
Harina para rebozar
Aceite para freí

RECETA

Colocar el arroz ya cocido(18 minutos) en un recipiente, agregar los huevos, el perejil picado, los quesos rallados y la harina, condimentar a gusto con sal, pimienta y nuez moscada.

Tomar porciones de la preparación de arroz y pasarlas por harina formando bolitas.

Freír en aceite caliente, retirar y dejar escurrir sobre papel absorbente. Servir acompañado con mayonesa.