Budín de pan y manzana

Budín de pan y  manzana

Hoy vamos hacer el típico budín de pan pero con una variante, el de hoy es con manzanas, delicioso y que a todos les gusta, servir con crema!!!

INGREDIENTES

  • 500 gr. de pan del día anterior
  • 400 cc. de leche
  • 3 manzanas
  • 4 huevos batidos
  • 8 cdas de azúcar
  • 1 cdita de esencia de vainilla
  • 100 gr. de pasas de uva

RECETA

Quitar la corteza del pan, cortarlo en daditos y, remojarlo en la leche, pelar las manzanas y cortarlas en daditos, agregar el azúcar los huevos batidos apenas, la esencia de vainilla y las pasa de uva, incorporar las migas de pan remojadas.

Acaramelar una budinera y verter la preparación. Cocinar en horno moderado a baño de María, durante 40 a 45 minutos, dejar reposar hasta que se enfríe y, desmoldar. Servir acompañado con crema chantilly

  • Categoria

    Postres

  • Autor

    Marta

  • Tiempo

  • Visitas

    9.937

  • Calidad

    4.25

  • Votos

    21

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