Bizcochuelo de cajita en Microondas

Bizcochuelo de cajita en Microondas

Aprende a preparar el bizcochuelo que se consigue comercialmente en cajas con tu microondas, y olvidate de los problemas de hacerlo en el horno.

INGREDIENTES

  • 1 paquete de bizcochuelo
  • 3 huevos
  • 200 cc de leche
  • Aceite
  • Pan rallado o galletitas molidas
  • Azúcar impalpable

RECETA

Este bizcochuelo resulta muy esponjoso, es ideal para hacerlo rapidísimo y salir de apuros, ya sea como el bizcochuelo tradicional en un té, o como postre, cortándolo en capas y rellenándolo, o en cubos colocándolo en copas intercalando crema y frutas a gusto.

Batir los 3 huevos con 200 cc de leche (no 220 como indica el paquete) Agregar la mitad del paquete de polvo para bizcochuelo y continuar batiendo. Agregar el resto del paquete y batir muy bien hasta que la preparación quede bien lisa, por lo menos unos o minutos en total con batidora eléctrica.
Colocar en un molde y, llevar al microondas, 7 minutos al 60% y 7 minutos y medio al 100%, teniendo la precaución de colocarlo bien en el centro del horno, para que se eleve de forma pareja.

Retirar, espolvorear con pan rallado o galletitas dulces molidas, y dejar tapado con un paño por unos minutos para que conserve la humedad. Desmoldar, espolvorear con azúcar impalpable (glas) y conservar tapado para que no se seque ya que no tiene corteza alguna. Otra opción, si el horno microondas tiene grill o convección, puede llevarse unos minutos luego de espolvorearlo con el azúcar y así se formará una corteza azucarada más o menos oscura de acuerdo al tiempo que se lo deje en el horno.

En cuanto al molde, si es de silicona puede estar limpio, pero si es de vidrio o plástico apto para microondas, debe untarse apenas con aceite y espolvorearse con pan rallado o galletitas dulces bien molidas. Inclusive puede colocarse un disco de papel manteca en el fondo para facilitar el desmoldado. Los potes plásticos de helado redondos de 3 a 5 litros son ideales. Para espolvorear también pueden usarse coco o cacao, según sea el sabor del biscochuelo, ingredientes que también pueden incorporarse a la mezcla para acentuar el sabor, así como ralladura de cítricos, frutas secas, etc.

  • Categoria

    Microondas

  • Autor

    Ariela

  • Tiempo

  • Visitas

    98.905

  • Calidad

    4.01

  • Votos

    431

Tu valoración de la receta

COMENTARIOS

  • sarasa

    ¡De ninguna manera se pueden poner moldes de plástico en el microondas! Excepto que sean de plástico especialmente preparado para ese fin, aunque es siempre preferible utilizar vidrio o cerámica que no tenga detalles de pintura metalizada.

  • marta

    > respuesta a zabrini

    Hola Zabrini! no tiene un tiempo de batido, mientras vas mezclando los ingredientes se bate, cuando está todo bien mezclado ya esta lista la mezcla...espero te salga rico!!!

  • zabrini

    Hola, cuantos minutos hay que batir? Porque dice "o minutos en total" Muchas Gracias

  • lena74

    Prob la receta ,buensima!!! Me sali espectacularrrr!!!gracias Bien

  • valemary

    Hoy lo hago, esta buenisimo eso de poder usar los recipientes de helados, yo los uso siempre, pero nunca se me ocurrio para el biscochuelo Bien

  • olga40

    EXCELENTE puse la pasta en pirotines de papel y reduje tiempo y potencia 3 y 30 de potencia coco arriba riqusimo Bien

  • luzchu

    Graciass hoy hice la torta en el microondas, me salio perfecta!!!!! Bien

  • marta

    > respuesta a cele1209

    Es la potencia del microondas, si vos tenes hasta el 10, entonces tenes que colocar 6% y 10%. Espero te salga rica y nos comentes, saludos Sonrisa

  • cele1209

    que significa al 60% y al 100%, sera el nivel de tiempo maximo? agradeceria la explicacion. Celeste.

  • alicia2013

    > respuesta a basilide

    hola laaaaa!!! me saliò GENIAL el biscochuelo rapido en el microondas alto y esponjoso Graacias por sacarme del apuro
    PD: use el pote de helado de 3Litros y saliò Ileso del microondas
    Bien

  • joaquin713

    hola, yo no se como cocinarlo al 60% o al menos mi microondas no tiene esa opcion. tienes alguna solucion?

  • marta

    > respuesta a virgimavi

    Virgimavi.. Los envases de helados para el microondas, son buenos, usalo tranquila.

  • virgimavi

    Quisiera saber qué tan seguro es usar los moldes de helado para el microondas,digo ya que solo es recomendable usar recipientes plasticos aptos para este fin o de vidrio. espero su respuesta. Saludos

  • putuni

    espero me salga como espero! aunque mi miedo es que me salga mal y desperdiciar los ingredientes! Bien

  • jesicaa

    Amigos de Todo Recetas,a pesar de mis 25 años soy nueva incursionista en el mundo de la cocina.Probe con este bizcochuelo y me salio espectacular!no podria estar mas satisfecha con el resultado.Gracias.

  • basilide

    hola!!!! yo lo hice y salio fabuloso!!!!mis tres hijos mi marido y mi madre agradecidos!!!!!

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