Una receta muy sencilla de realizar, y disfrutar con la familia, ideal para un almuerzo o cena...estas berenjenas quedan muy sabrosas y riquísimas!!!
Pelar las berenjenas y cortarlas a lo largo, en tajadas de 10 cm. Salarlas dejándolas en reposo 15 minutos, lavarlas, escurrirlas y luego espolvorearlas con pimienta, pasándolas por harina y dorándolas en aceite.
Ya doradas colocarlas juntas en una fuente de horno baja, aceitada. Saltear aparte la cebolla picada y el ajo pisado en el aceite de la fritura, agregar la carne cortada en dados y freír durante 2 minutos.
Sazonar con pimienta y sal y volcar sobre las berenjenas. Esparcir encima el queso rallado y gratinar en horno bien caliente durante 5 minutos.
Marta
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Un pastel fácil de realizar y muy sabroso, a todos les va a gustar, prueben de hacerlo!!
Esta receta lleva un poco más de tiempo para su preparación, pero el resultado es bueno, ya que se puede hacer con anticipación, para alguna ocasión.
Esta receta es muy rica y nutritiva especial para los que están realizando dieta, y es una manera importante de incorporar pescado que es tan sano.
Este lechón al horno, es una receta muy tradicional para las fiestas, tienen que prepararlo con tiempo y cocinarlo despacio, para conserve el sabor!!!
Estas croquetas son muy fáciles de hacer, y de seguro que a todos les van a encantar. Son especiales para que los más chicos se alimenten bien y rico!
Esta receta es muy rica, y nos permite incorporar vegetales muy nutritivos como los zapallitos a nuestras comidas diarias.
Esta receta es exquisita! En este caso, el relleno esta compuesto por pulpa de berenjena, cebollas y pimientos. No se queden sin probar este manjar.
Riquísimas empanadas tradicionales del Norte Argentino. Su relleno es cremoso, un poco dulce, y con todo el sabor y los nutrientes del choclo.