Batatitas glaseadas

Batatitas glaseadas

Estas batatas son muy ricas y acompaña muy bien carne de cerdo, se puede dar un rápido hervor antes de glasearla, pruebenla les va a gustar!!

INGREDIENTES

  • 1 kilo de batatas
  • 200 g. de azúcar
  • Agua cant. nec.
  • Sal y pimienta

RECETA

Pelar y cortar las batatas con el aparato de cortar papas a la cucharita.

Colocar el azúcar en un sartén hondo, humedecerlo con el agua y llevar al calor hasta que los granos de azúcar desaparezcan.

Agregar las bolitas de batatas y salpimentar, seguir cocinando hasta que estén tiernas y acarameladas, acompañan muy bien la carne de cerdo.

  • Categoria

    Verduras

  • Autor

    Marta

  • Tiempo

  • Visitas

    8.858

  • Calidad

    4.26

  • Votos

    11

Tu valoración de la receta

COMENTARIOS

  • Analia

    la verdad q martita una grosa total..mama me pidió q busque una receta de batatas glaseadas y esta fue la q encontré! y le salieron de 20!!
    un beso y una felicitación grande.. p/ la cheff martita

  • luciana

    Hola soy de Baradero, ayer en la noche comi batatas glaseadas en un restorant de mi ciudad, quede encantada con el plato, por eso ahora estoy buscando la receta espero la suya sea tan rica como la del restaurant gracias

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