Albondigas de Pollo

Albondigas de Pollo

Un plato muy tradicional con una receta muy fácil! Estas albondigas de pollo se cocinan en salsa de tomate por lo que son muy ricas y nutritivas!

INGREDIENTES

  • 500 gramos de pechuga de pollo picada
  • 1 cebolla blanca
  • 4 aji dulces
  • 1/2 pimenton
  • 1/2 taza de cebolla de verdeo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 taza de queso parmesano
  • 1 taza de pan rallado
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 1 cucharada de mostaza
  • 2 tazas de jugo de tomate
  • 1 cucharadita de oregano
  • 1 huevo
  • Sal y pimienta a gusto

RECETA

Colocamos en la licuadora la cebolla blanca, la cebolla de verdeo, el ajo, el pimentón y el ají dulce, procesamos bien.

En una cacerola colocamos el pollo, el queso parmesano, le agregamos el licuado de verduras, la sal, la pimienta, el orégano, la salsa inglesa y la mostaza, mezclamos muy bien.

Luego agregamos el huevo y el pan rallado, unir bien, seguidamente formar las albondigas redondas e irlas colocando en una olla.

A continuación agregamos el jugo de tomate a la olla de las albondigas y llevamos a fuego medio tapadas por 45 minutos, corregir la sal a la salsa.

  • Categoria

    Aves

  • Autor

    Norehp

  • Tiempo

  • Visitas

    8.730

  • Calidad

    4.45

  • Votos

    11

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COMENTARIOS

  • matias

    Estas albondigas se ven geniales!!! Me dieron ganas de prepararlas Bien

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