RECETA

Colocar en un bol la mostaza junto con el pimentón, ají molido, orégano, tomillo, un chorrito de aceite, agregar el jugo de limón a medida que se va mezclando hasta que todo se integre, tiene que quedar como una salsa, por último condimentar con sal y pimienta.

Colocar el pollo en la parrilla abierto por el lomo, salpimentarlo y pincelarlo con el adobo, a medida que se valla cocinando ir agregando el aderezo para que no pierda el sabor.

Nota: la cantidad del adobo depende del tamaño del pollo o de los pollos, (está cantidad es para un pollo mediano).

COMENTARIOS

• marta

  28 Ene 2016

  > respuesta a carmonajm

  Este mismo adobo sirve para colocar en salsera y que los comensales se sirvan a gusto!!

• carmonajm

  27 Ene 2016

  QUISIERA SABER COMO HACER UN CHIMICHURRI PARA ADERSO DEL POLLO DESPUES DE SALIR DEL HORNO PARA SERVIR A LOS COMENSALES

• marta

  14 Jun 2015

  > respuesta a susy11

  Gracias Susy... por tu sugerencia

• susy11

  12 Jun 2015

  yo tengo otra receta de un gaucho de traslasierras, algo muy autoctono.se hace en el momento pero se puede tener lista en pote en la heladera.se rayan ajos cinco o siete y se pica perejil, bien finito, se lo mezclabien con aceite de oliva extravirgen.no saben lo bueno, el gustito, el aroma, sirve para el pollo para el asado, barbacoa, al horno cualquier carne hasta el pescado.gracias

• marta

  02 Jun 2015

  > respuesta a beba22

  Si...es ideal para brochetas queda muy sabroso, la cantidad tenes que ir probando cuanto te rinde la cantidades de la receta, tal vez tengas que preparar el doble.Suerte

• beba22

  02 Jun 2015

  Necesito saber si esto sirve para hacer brochetas d pollo y q cantidad para 40 lb

• matias

  10 Jul 2011

  > respuesta a jairo

  Jairo, justamente esta es una receta de adobo para pollo

• jairo

  10 Jul 2011

  favor necesito una receta para adobar pollo de un asadero gracias

• claudioo

  31 Dic 2008

  GRACIAS MARTA... TU RECETA DE ADOBO PARA POLLO ES FANTASTICA!!! ME SALIO RIQUISIMO. ME HICISTE QUEDAR SUPER CON MIS AMIGOS. UN ABRAZO GIGANTE Y SUERTE!!!

• diana-1988

  11 Nov 2008

  necesito una receta para adobar pollo para vender del que se hace en horno y para pollo apanado

• neglito

  25 Sep 2008

  Quiero establecer mi opinion positiva sobre esta salsa para "pollo asado", ya que la misma es de facil preparacion y exquisita a la hora de darle al diente.

• kruspe

  25 Sep 2008

  podrias mandarme como hacer para preparar 70 pollos es para una mega comida familiar me ayudarias mucho

• cecil

  23 Sep 2007

  que padre que me dan esta receta, espero me salga de chupete ,,, gracias

• NELSON

  18 Sep 2007

  ME QUEDO SUPER QUEDE COMO REY GRACIAS

• Martin

  exelente, amigo

• edgardo

  me parece que va a salir muy bueno hoy lo hago y mañana te cuento

• adiela

  exelente sus recetas me interesa sus recetas ya que tengo un negocio

• carmen

  me parece deliciosa, hare y te comentare,
  saludos